Водоросли

У японській дієті найчастіше зустрічаються водорості. Деякі навіть пов'язують вживання цього продукту з секретом свого здоров'я і довголіття....

Морські водорості комбу використовуються для приготування супів, які готуються на пару, як овочі, а також для ароматизації рибного бульйону....

Водорості вакаме по праву займає в японській кухні одне з лідируючих місць. Цю водорість додають в місо суп, в популярний в Європі салат чук...

Серед інгредієнтів для ролів і суші особливе значення мають водорості норі. Це листя рослин з дна океану. Завдяки спеціальній підготовці вон...

Серед інгредієнтів для ролів і суші особливе значення мають водорості норі. Це листя рослин з дна океану. Завдяки спеціальній підготовці вони...